111Мясо кролика считается деликатесным, многие рестораны закупают такое мясо. На рынках его мало, в магазинах не найдешь. Отсюда вытекает его цена — до 600 рублей. Но покупатели готовы платить и такую цену.

Можно заняться разведением кроликов в домашнем хозяйстве и построить на этом свой бизнес. Необходимы бизнес-расчеты:

1. Организационные вопросы.

2. Продажа продукции.

3. Ведение финансовых подсчетов.

Организационные вопросы

Для содержания кроликов нужны клетки, возможны переносные, самой простой конструкции и легкие. Клетки можно сделать многоярусными – в целях экономии места. Клетки по конструкции самые разнообразные: деревянные, металлические, но с деревянным полом. Кролики должны жить в сухих и чистых клетках. Кроме этого отдельные клетки для самок с крольчатами и клетки-выгоны для маленьких крольчат.

222Современное хозяйство предлагает шедовую систему – механизированная доставка корма, воды, вывоз навоза. Фермер один может ухаживать сразу за сотней кроликов и тысячей крольчат.

При составлении бизнес-плана учитываем следующее.

Кролик, достигший четырехмесячного возраста, считается взрослым. Для него на эти месяцы было необходимо 15 кг зерна и 10 кг сухой травы. Затраты составили около 150 рублей.

Кролику проводили вакцинацию (расход составил 20 рублей).

Бизнес-план по отрасли

Просчитываем все еще раз.

Затраты по созданию фермы:

1. Покупка 250 кроликов – 300000 рублей.

2. Шедо-ферма – 750000 рублей.

3. Оборудование, коммуникации – 1200050 рублей.

4. Цех убоя – 200000 рублей.

5. Запас корма на год – 100000 рублей.

Кроме этого необходимо:

Земля – 20 соток.

Рабочие места для 4 человек обслуживающего персонала.

Всего затраты — 1610000 рублей.

Продажа продукции

333Самка в год приводит свыше 25 крольчат, которые в четырехмесячном возрасте весят свыше 2 кг. Цена мяса кролика — 250 рублей за один килограмм. Прибыль от проданных 25 голов составит 12500 рублей.

При рентабельности 60%, ферма начнет окупаться через 25 месяцев. Годовая прибыль достигнет 860000. За два с половиной года доход от фермы перекроет расход, и ферма начнет окупаться.

Следует заметить, что кроме дохода от продажи мяса, можно получить доход от продажи шкурок, но для этого кроликов убивают только зимой, когда они вылиняют. Шкурки сдаются на малые предприятия, которые шьют из них меховые изделия. Цена за шкурку — 250-700 рублей, то есть, продажа шкурок приносят дополнительный доход.

Таким образом, кролиководство в домашних условиях — это маленький бизнес, который обязательно будет давать доход.