Выращивание клубники как бизнес

Выращивание клубники как бизнес

Наверное, одной из самых вкусных и желанных ягод в любое время года, является клубника. Жаль только, что это сезонная ягода, и нет возможности выращивать клубнику на даче в декабре. Однако, многие фермеры, выращивают эту ягоду в теплицах. Хотя, и такое производство не круглогодично. Клубника, продающаяся зимой в основном завозится в Россию из Израиля, а израильтяне, знающие технологию круглогодичного производства клубники, делиться ей не спешат.

Если есть желание иметь доход от продажи клубники, то выращивать ее можно в закрытом грунте, в теплице, что имеет массу преимуществ:

— экономия места;

— не страшна плохая погода;

— выращивание и уход намного проще.

 

Отзыв № 1. Клбунику лучше сажать либо весной либо осенью. Затем еще год придется ждать урожая

Наиболее хорошим результатом в сборе клубники в сезон, могут похвалиться мини-оранжереи, используемые голландскую технологию. Однако, если у вас нет возможности построить такой мини-сад, это совсем не значит, что в теплице или парнике будет плохой результат. Можно рассмотреть вариант выращивания клубники дома (подвале, гараже, лоджии или пустующей комнате). При создании благоприятных условий (освещение, полив, тепло), выращивание клубники на лоджии может принести не только ягоды в течение круглого года, но и достаточно неплохую прибавку к семейному бюджету.

Методы выращивания клубники.

Методы выращивания клубники.

Методы выращивания клубники.

 

Отзыв № 2. Не забывайте и о том, что данная ниша является конкурентной.

В теплицах, клубнику выращивать лучше в черных полиэтиленовых мешках. Это очень выгодный способ, так как мешки занимают мало места, а располагать их можно в несколько ярусов. Заполняются мешки смесью торфа с перлитом, которые легко купить в специализированном магазине. После того как мешок наполнен составом, края его запаиваются. На широкой части мешка делаются отверстия, куда высаживается рассада. Причем если мешки имеют маленький диаметр, то на одном кв. м. их разместиться больше.
Рассаду клубники можно приобрести у производителя, или вырастить из семян самостоятельно.

Затраты на выращивание.

 

Отзыв № 3. Как правило куст клубники растет 1 год, после этого может плодоносить еще два. Также, понадобится система орошения и желательно песчаная, рыхлая почва

Наверное, стоит отметить, что рентабельность этого бизнеса составляет более 100% и при правильной организации должны окупиться уже в первый год. Для начала бизнеса, нужны некоторые затраты: приобретение рассады (семян), торфа и перлита, теплицы и системы капельного полива. Затраты связанные с выплатой заработной платы на первых порах не потребуется, но может потребоваться помощь семьи. Да и в будущем, нескольких помощников вполне достаточно.

Прибыль от производства.

Клубника может быть и такой

Клубника может быть и такой

Отзыв № 4. Клбуника скоропортящийся и хрупкий продукт. Задумайтесь над тем, как вы ее будете транспортировать

Можно составить примерный бизнес-план по выращиванию ягоды. Для того, чтобы оборудовать плантацию в 10 кв. м. необходимо около 2 000 рублей. При правильно организованном уходе за растениями, мелкоплодные сорта дают до 200 ягод с куста, сорта с крупными плодами около 700. Если перевести на килограммы, то это примерно 25 кг. с кв. м., значит с 10 кв. м. можно собрать до 250 кг ягоды. Это только приблизительный подсчет, так как обычно при выращивании ягоды в домашних условиях, урожайность составляет от 28 до 35 кг. с 1 кв. м. если учесть, что в сезон (июнь) клубника стоит 50–60 р. за кг, минимальная прибыль с 10 кв. м. составит 12500 рублей. Зимой же, цена на клубнику возрастает в несколько раз и доходит до 300 р./кг, а спрос на ягоду есть всегда.

Так какие же преимущества в выращивании этой ягоды:

— минимальные вложения;

— небольшая конкуренция (не многие выращивают клубнику зимой, когда ее стоимость высока);

— низкие трудозатраты (менее 4 часов в день);

— высокая рентабельность.

Конечно, при выращивании клубники круглогодично, есть и свои минусы, но они очень малы, по сравнению с положительными моментами.