Выращивание шампиньонов как бизнес отзывы

Выращивание шампиньонов как бизнес отзывы

Шампиньоны самый востребованный вид грибов в России. Вложения для начала дела минимальны, в то время как получить свою первую прибыль можно уже через два месяца. Выращивать эти грибы можно круглогодично. Организуя мини ферму в своем подвале или гараже.

Этапы развития бизнеса:

1.Прежде всего, необходимо закупить почву со специальным грунтом, смешанным с мицелием. Так как почва — это основная среда роста шампиньонов, на этом сырье не стоит экономить. Поставщика нужно выбирать с особой тщательностью и придирчивостью.

Отзыв № 1. Обязательно необходимо соблюдать регламент выращивания. При невыполнении этого правила вы рискуете лишиться урожая полностью. Шампиньоны могут дать хороший результат, средний результат и вообще никого.

Так в идеале должны выглядеть грибы

Так в идеале должны выглядеть грибы

2. Арендовать помещение. Это может быть овощная база либо другое пустующее помещение. Но на первых порах для этого сгодится и погреб. Главное, чтобы там были налажены процессы терморегуляции, вентиляции и присутствовало постоянное освещение.

 

Отзыв № 2. Также, обратите внимание на температуру компоста. Она должна быть около 25 градусов

3. Подготовка многокомпонентного компоста для удобрения. От качества компоста зависит здоровье будущего продукта. Если подобрать или сделать неправильно грунт, то шампиньоны будут вялыми и медленно расти.

 

Отзыв № 3. Дома шампиньоны выращивать не выйдет. Грибы выделяют углекислый газ, который крайне неблаготворно влияет на человека

1114. Выбор технологии выращивания. Наиболее безопасным считается выращивание шампиньонов в контейнерах и брикетах. Но это выходит очень дорого. Поэтому оптимальный вариант это в мешках или на полках. Здесь рационально используется пространство помещения, исключая риск заражения субстрата вредными бактериями.

 

Отзыв № 4 Соблюдайте температурный режим в районе 18-20 градусов, затем ее необходимо будет снизить до 15 градусов. При такой температуре грибы начинают плодоносить

5. Рассчитать стартовые вложения. Примерный цикл выращивания 10 недель, если работать по брикетной технологии с ручным трудом — то затраты на бизнес составят порядка 120 тысяч рублей.

Отзыв 5. При правильном подходе с одного квадратного метра выходит до 12 кг грибов, но это если найдете качественный мицелий

6.Нахождение путей сбыта продукции. Это могут быть оптовые представители, самостоятельная реализация через торговые площадки или в места общепита. Самостоятельная продажа в этом случае даёт преимущество по цене, но тут свои минусы: аренда торгового помещения, оплата продавца.

 

Отзыв 6. Шампиньоны и вещенки уже начинают надоедать населению, поэтому резонно выращивать не только шампиньоны

1117. Юридическое оформление бизнеса. Кроме документов в налоговой инстанции пригодятся следующие документы:

— особый сертификат с разрешением от санитарной службы.

— протокол проверки на радиацию.

— руководство по хранению и перевозке свежей грибной продукции.

— декларация соответствия.

Идея выращивания шампиньонов весьма прибыльная. При малом объеме производства вложения окупятся уже в первый цикл. Для автоматизированных предприятий это время может растянуться на год. Для получения информации по технологии выращивания вполне сгодится интернет. После того как предприятие начнет приносить доход, можно подумать и о расширении.